گریل نینجا مدل OG901 چند کاره با بدنه استیل ضد زنگ

گریل برقی برای آشپزی در فضای باز

نینجا OG901 از خانواده Woodfire Pro Connect XL، دستگاه گریل و پخت مخصوص فضای باز است. منبع اصلی گرما برق است و سامانه Woodfire با پلت چوب مخصوص به طعم دودی غذا کمک می‌کند. برای انتخاب محل، دسترسی به برق، سطح تراز و فضای باز اطراف دستگاه را با هم در نظر بگیرید؛ این مدل برای استفاده داخل آشپزخانه یا فضای بسته عرضه نشده است.

هفت عملکرد و تفاوت ظرف پخت آن‌ها

منوی دستگاه شامل Grill، Smoker، Air Fry، Roast، Bake، Dehydrate و Reheat است. صفحه گریل برای تماس غذا با سطح داغ به کار می‌رود؛ سبد تردکن در پخت با گردش هوا نقش متفاوتی دارد. برای مثال آماده‌کردن استیک روی صفحه با تردکردن سیب‌زمینی در سبد یک روش نیست. برنامه و ظرف را بر اساس نوع پخت انتخاب کنید، سپس زمان و دما را تنظیم کنید.

پلت Woodfire برای طعم‌دهی است

محفظه دود برای پلت مخصوص Ninja Woodfire طراحی شده است. این پلت‌ها نقش طعم‌دهی دارند و جای اتصال برق یا منبع گرمایش دستگاه را نمی‌گیرند. نوع پلت و مقدار هر نوبت را با پیمانه و دستور همان مدل انتخاب کنید. زغال، قطعات تصادفی چوب یا مواد آتش‌زا را جایگزین پلت سازگار نکنید؛ محفظه دود با منقل معمولی تفاوت دارد.

پیش‌گرمایش را از زمان پخت جدا ببینید

در عملکردهایی مانند گریل و Air Fry، دستگاه پیش از قراردادن غذا مرحله پیش‌گرمایش دارد و رسیدن به مرحله افزودن غذا را روی پنل اعلام می‌کند. زمان انتخاب‌شده برای پخت را با زمان کل از لحظه روشن‌کردن یکی ندانید. مواد و ابزار سرو را پیش از شروع آماده کنید و چیدمان را پس از رسیدن دستگاه به مرحله مربوط انجام دهید.

دماسنج، دمای داخل غذا را دنبال می‌کند

پراب داخلی برای اندازه‌گیری دمای داخل ماده غذایی در نظر گرفته شده است؛ عدد آن با دمای صفحه گریل یکسان نیست. جای‌گذاری پراب در بخش مناسب غذا، بخشی از کار با این قابلیت است. هنگام پخت چند قطعه با ضخامت متفاوت، فقط نزدیک‌بودن ظاهر یا زمان شروع را معیار یکسان‌بودن پخت همه قطعات قرار ندهید و راهنمای استفاده از پراب را دنبال کنید.

برنامه Pro Connect برای مشاهده روند پخت

اتصال به برنامه Ninja Pro Connect، مشاهده روند کار و دریافت اعلان‌ها را روی تلفن فراهم می‌کند. این قابلیت برای دنبال‌کردن مرحله پخت و زمان باقی‌مانده کاربرد دارد. دسترسی از تلفن، وظیفه آماده‌سازی محل و رسیدگی به دستگاه داغ را حذف نمی‌کند؛ برنامه را مکمل کنترل پنل و بررسی فرایند پخت در محل در نظر بگیرید.

چیدمان غذا روی صفحه و داخل سبد

برای برشته‌شدن سطح، تماس مناسب با صفحه اهمیت دارد؛ در سبد، مسیر گردش هوا باید میان مواد برقرار باشد. مقدار هر نوبت را با اندازه قطعات و ظرفیت ابزار پخت هماهنگ کنید. تعداد همبرگر یا مرغی که روی دستگاه جا می‌گیرد، به اندازه مواد هم وابسته است؛ برای برنامه‌ریزی مهمانی، ابعاد واقعی قطعات را معیار چیدمان قرار دهید.

رسیدگی به چربی و محفظه دود پس از کار

سینی جمع‌آوری چربی باید پیش از پخت در جای خود قرار بگیرد و پس از پایان، در زمان مناسب خالی و تمیز شود. پیش از جداکردن صفحه، سبد یا محفظه دود، دستگاه را خاموش و خنک کنید. روش نظافت هر قطعه را جداگانه از راهنما دنبال کنید؛ قابل جداشدن‌بودن قطعه، به‌تنهایی به معنی امکان شست‌وشوی آن در ماشین ظرف‌شویی نیست.